Introduzione

Grazie per aver scelto Biosec

Questa guida nasce per offrire un aiuto dedicato a tutti gli utilizzatori degli essiccatori Tauro.

Vi troverete le nozioni di base per un uso efficace di BIOSEC ed alcune tabelle che vi forniranno indicazioni generali su tempi e modalità per l’essiccazione dei prodotti più comuni.

La guida potrà essere uno spunto da cui partire per utilizzare l’essiccatore con fantasia e creatività, rendendo personale ed originale l’uso di BIOSEC nella vostra cucina.

Vi ricordiamo che tempi e indicazioni riportati in questo manuale forniscono solamente una linea guida e vi consigliamo di sperimentare ed inventare senza limiti, lasciando la vostra fantasia libera di esprimersi.

Perché si sa, anche in cucina, l’esperienza è la miglior maestra.

Buon divertimento!