
Príprava lyofilizovanej kaše
Už žiadne hotové vrecká priemyselnej zemiakovej kaše, v ktorých nie je veľa zemiakov! Na pravú sušenú zemiakovú kašu potrebujete len veľmi málo: zemiaky, trochu času a, samozrejme, dobrú sušičku!
Príprava hubového krému v prášku
Krémová hubová polievka je jednou z tých pochúťok, ktorými môžete doplniť druhý chod mäsa alebo z nich pripraviť jednoduché, ale chutné velouté. Pod jednou podmienkou: musíte mať doma sušený prípravok. A ako to urobíte? Povieme vám to 🙂 🙂
Čipsy z čiernej kapusty: chrumkanie sa stáva gurmánskym
Zdravý a prekvapivo chutný nápad na bezstarostné chrumkanie alebo použitie na ozdobu šalátov, polievok a jedál všetkého druhu. Šéfkuchár Martino Beria nám ponúka tento naozaj univerzálny a veľmi jednoduchý recept!