02.12 | Nový kurz sušenia v Ríme so šéfkuchárom Dalicandrom

Na základe veľkého záujmu prichádza druhý termín špecializovaný kurz sušenia, s Paolom Dalicandrom. Rovnaké miesto a čas: 2. decembra v Ríme, od 10.00 do 13.00 hod. Stolovanie so šéfkuchárom, I Šéfkuchár Dalicandro bude mať novú lekcia venované používaniu sušičky, objavovaniu a prehlbovaniu potenciál tohto nástroj a totostarobylá konzervačná technika.

Zabudnite na sušené jablká a cherry paradajky (ktoré mimochodom vždy urobia dobrý dojem): z Dalicandrovej kuchyne pochádzajú sušené prášky, vyprážané a chrumkavé oblátky, pusinky a kandizované ovocie, ochutené soli a cukry a mnoho ďalšieho.

V predchádzajúcej lekcii bolo odhalených mnoho trikov, ale nemôžeme ich predvídať príliš veľa, aby sme vás nepripravili o chuť objavovať.
Dozviete sa, ako si vybrať sušičku, aké sú rozdiely medzi vertikálnou a horizontálnou sušičkou, ako používať nepriľnavé pláty a ako si vybrať teplotu...
Na konci kurzu sa zľavový kód platí na nákup sušičky alebo iných výrobkov súvisiacich so sušením, ktoré ponúka spoločnosť Tauro!

Stránka náklady kurzu je 40€ a môžete mať viac informácií alebo registrácia z adresy . školy!

Všetky Podrobnosti kurzu nižšie:

ČO: ŠPECIALIZOVANÝ KURZ SUŠENIA
KDE:Via della Pineta Sacchetti, 263 00168 - Rím
KDE:2. decembra 2017
ROZVRH HODÍN: 10.00 – 13.00
COST: € 40,00