Tag: Rețete

Mini Pavlova, regina prăjiturilor

Pavlova este o prăjitură pentru doamne, constând dintr-o bază de bezea, o umplutură de cremă și fructe: și o puteți face cu un desicator, da. Iată-l. Ingrediente 100 g albușuri proaspete (fără nici cea mai mică urmă de gălbenuș) 150 g de...

Gofre cu porumb și piper, Corelli iubește Mexicul!

Vafe crocante din polenta sau tacos mexican, spuneți-le cum vreți, dar să știți că pot fi făcute și cu uscătorul. Ingrediente 70 g polenta de porumb 30 g praf de piper uscat 3 dl apă sare după gust hârtie de copt ...

Delicii pufoase, calul de bătaie al lui Chef Corelli

Vorbim despre alimente care sunt gătite mai mult timp (în comparație cu gătitul normal), apoi sunt reduse la foitaj cu ajutorul unui sucitor, uscate, rupte în bucăți mici și rumenite într-o oală cu ulei clocotit. Ciudat, dar foarte aplicat...

Brânză vegană: de la caju la "parmezan"!

Cu fructe uscate și puțin altceva, se poate recrea un must-have în dieta vegană: o brânză gustoasă și compactă, care amintește foarte mult de parmezan. Concepută de acele diete care, din alegere sau din necesitate, nu o consumă, ea devine de fapt ...

Tagliatelle cu aromă de ciuperci, non plus ultra

Iar dacă aveți deja ciuperci uscate, acum trebuie să faceți saltul și să preparați tăiței cu aromă de ciuperci - uscate și ele, desigur! Ingrediente 20 g de ciuperci uscate 400 g făină pentru paste proaspete aprox. 200 ml de apă 1 ou Procedura