Po velkém úspěchu předchozích kurzů se šéfkuchař Dalicandro vrací do Apulie, do kulturního sdružení Kitchen's Angels, na intenzivní ukázkovou lekci věnovanou sušení v kuchyni, aby objevil a prozkoumal potenciál...

Jak "vysušit" odpad? Zdravá a chutná svačina s cukrářem. SANA, Bologna, 8. září, 16.30 hod. Sál. 30, stánek C62-D61 Přijďte objevovat zázraky, které dokáže veganský cukrář, nejprestižnější časopis v oboru a samozřejmě i...

Sušení se nikdy nezastaví a my to dobře víme! Po předpremiéře na veletrhu Vita in campagna je nová nepřilnavá řada Tauro konečně na trhu. Objevte fluorescenční silikon SiliDrop a SiliSoft a vrstvenou účinnost...

S velkým potěšením vám oznamujeme, že šéfkuchař Paolo Dalicandro se stal oficiálním šéfkuchařem restaurace Tauro Essiccatori. Paolo s námi spolupracuje již dlouhou dobu a společně jsme již realizovali mnoho krásných projektů (mimo jiné bychom rádi zmínili jeho nejnovější...

Dlouho očekávaný kurz sušení s šéfkuchařem Dalicandrem se na základě velké poptávky koná v Miláně, pouze pro 12 osob, ve velmi exkluzivním prostředí v Cascina Cuccagna, v prostorách Il Cucinista (www.ilcucinista.com). Trochu brunch, trochu kurz: tři ...