Energetická tyčinka Persimmon, barva a energie!

Na stránkách persimmon je skutečně jeden z produktů, které se nejlépe osvědčují při sušení. Zkuste tomu uvěřit. Až je začne plodit váš stromek nebo až je uvidíte krásně vystavené v zelinářství, vzpomeňte si na tento recept 🙂 .

Složení
10 velmi zralých persimonií
sušené ovoce podle chuti
papír na pečení

Postup
Očistěte persimony tak, že odstraníte velká semena uvnitř a vytvoříte z nich kaše co nejvíce homogenní (smícháním nebo rozdrcením). Přidejte nasekané ořechy (mandle, vlašské ořechy, arašídy...) a směs rozprostřete na zakryté rošty sušičky, aniž by přesahovala 5 a 6 mm.

Program
P2 až do úplného vysušení

Vzniklý bochník z perníku a sušeného ovoce nakrájejte na obdélníkové tyčinky a zabalte je do hliníkové nebo potravinářské fólie.