Barra energética de dióspiro, cor e energia!

O dióspiro é de facto um dos produtos com melhor desempenho quando seco. Experimente para acreditar. Quando a sua árvore começar a produzi-los ou quando os vir lindamente expostos na mercearia, lembre-se desta receita 🙂 .

Ingredientes
10 dióspiros bem maduros
frutos secos a gosto
papel vegetal

Procedimento
Limpar os dióspiros, retirando as sementes grandes do interior e criar uma mingau o mais homogéneo possível (misturando-os ou esmagando-os). Juntar alguns frutos secos picados (amêndoas, nozes, amendoins...) e espalhar a mistura nas prateleiras cobertas da máquina de secar sem exceder 5 e 6 mm.

Programa
P2 até estar completamente seco

Corte o pão de dióspiro e frutos secos resultante em barras rectangulares e embrulhe-as em alumínio ou plástico alimentar.