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LIBRI

L’essiccazione in cucina

Il primo ricettario dell'essiccazione con 66 ricette tutte da provare. Consigli e tecniche per conservare e gustare l’essenza degli alimenti e iniziare ad essiccare senza errori.

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Lun-Ven
9-12.30 | 14.30-17.30
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Impara, crea, sperimenta e gusta con Biosec

  • 66 ricette tutte da provare
  • la sezione dedicata ai grandi chef
  • manuale introduttivo per imparare ad essiccare
  • capitoli semplici e completi, dai primi alle merende dai dolci ai preparati

Descrizione

Descrizione:
66 ricette
Consigli e tecniche per conservare e gustare l’essenza degli alimenti
Caratteristiche:

  • guida all’essiccazione
  • 66 ricette e 208 pagine
  • interamente a colori
  • introduzione e tabelle per una corretta essiccazione
Contenuto della confezione:

  • libro ricettario