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Le 29 juin, CAST Alimenti, la prestigieuse école de cuisine des métiers du goût, accueillera le nouveau cours de séchage Tauro pour tous ceux qui souhaitent connaître et approfondir les avantages des processus de séchage.

Comme chaque année, nous nous préparons à la septième édition de la foire Vita in campagna, le grand événement dédié aux amateurs de légumes, de jardins, de vergers et de petites exploitations agricoles. Cette année, il sera encore plus grand, avec pas moins de six pavillons...

Pour ceux qui l'ont manqué à Milan, un nouveau cours sur la pâtisserie et les décorations de Noël séchées avec le chef Stefano Broccoli est à nouveau organisé, cette fois à Fabriano, à l'école de cuisine Fabrica del Gusto. Venez passer trois agréables ...

Tauro et le grand chef Igles Corelli reviennent ensemble au sec à l'occasion de la deuxième édition du Gourmet Expoforum, l'événement le plus innovant du secteur Ho.re.ca. et Food & Beverage, organisé par Lingotto Fiere di Torino en collaboration avec le...

Deux autres excellentes occasions d'apprendre des techniques et des astuces pour un séchage parfait sont à venir : du 30/9 au 2/10 à Fa' la cosa giusta ! Ombrie, le salon de la consommation critique et des modes de vie durables. Savez-vous ce que signifie "frites séchées"...

Ne manquez pas le nouveau cours organisé à l'OPEN Milano : apprenez toutes les astuces et les meilleures recettes du chef Broccoli. Le samedi 24 septembre est la nouvelle date incontournable de la tournée des villes italiennes de Tauro Essiccatori : après les rendez-vous à...

Du 23 au 25 avril à Stra, la 16e édition du week-end le plus organique, typique et local de notre région. La seizième édition d'un événement qui, pour nous Vénitiens, est un rendez-vous incontournable, débutera le week-end du 25 avril. Situé dans le...

Un nouveau cours débute à la "Fabrica del Gusto", sous la direction d'un expert en cuisine gastronomique. Le 17 septembre, un nouveau rendez-vous pour tous nos amis du centre de l'Italie : Fabrica del Gusto à Fabriano, une école de cuisine mais pas seulement, nous accueille dans son...

Cet été, ne manquez pas le plus célèbre rassemblement européen dédié aux amateurs de sports de haute altitude ! Le Festival International de l'Aventure et de l'Exploration a un sponsor cette année : qui peut deviner son nom ?! Bien sûr, c'est nous ! L'...