Nach dem großen Erfolg der vorangegangenen Kurse kehrt Chefkoch Dalicandro nach Apulien zurück, in den Kulturverein Kitchen's Angels, für eine intensive Demonstrationslektion, die dem Trocknen in der Küche gewidmet ist, um das Potenzial der...

Wie kann man Abfälle "austrocknen"? Ein gesunder und schmackhafter Snack mit dem Konditormeister. SANA, Bologna, 8. September, 16.30 Uhr. Halle. 30, Stand C62-D61 Kommen Sie und entdecken Sie die Wunder, die ein veganer Konditor, das renommierteste Magazin der Branche und natürlich die...

Das Trocknen hört nie auf und wir wissen das sehr gut! Nach der Vorpremiere auf der Messe Vita in campagna ist die neue Antihaft-Linie von Tauro nun endlich auf dem Markt. Entdecken Sie das fluoreszierende Silikon von SiliDrop und SiliSoft und die...

Mit großer Freude geben wir bekannt, dass Küchenchef Paolo Dalicandro ab sofort der offizielle Küchenchef von Tauro Essiccatori ist. Paolo arbeitet schon seit langem mit uns zusammen und wir haben schon viele schöne Projekte gemeinsam realisiert (u.a. sein jüngstes...

Auf vielfachen Wunsch kommt der lang erwartete Trocknungskurs mit Chef Dalicandro nach Mailand, für nur 12 Personen, in einem sehr exklusiven Rahmen in Cascina Cuccagna, in den Räumen von Il Cucinista (www.ilcucinista.com). Ein bisschen Brunch, ein bisschen Kurs: drei ...