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Sušení - techniky a recepty

L'essiccazione è una tecnica millenaria e affascinante. Scopriamola insieme allo chef Stefano Masanti in questo prestigioso volume di tecniche e ricette gourmet da gustare con gli occhi.

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Po-Pá
9-12.30 | 14.30-17.30
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9-12.30
14.30-17.30

Il libro gourmet per essiccare come un vero chef

  • ricettario gourmet
  • formato 19x24cm copertina rigida
  • alla scoperta di tutte le tecniche di essiccazione
  • 98 pagine zcela barevné
  • Edizioni Bibliotheca Culinaria

Popis

Popis:
tecniche e ricette
dello chef Stefano Masanti

Vlastnosti:

  • ricettario gourmet
  • formato 19x24cm copertina rigida
  • 98 pagine interamente a colori
  • Edizioni Bibliotheca Culinaria

Obsah balení:

  • kuchařka

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