
Příprava lyofilizované kaše
Už žádné hotové pytlíky průmyslové bramborové kaše, ve kterých není ani moc brambor! Na pravou sušenou bramborovou kaši potřebujete jen velmi málo: brambory, trochu času a samozřejmě dobrou sušičku!
Příprava houbového krému v prášku
Houbová polévka je jednou z těch pochoutek, kterými můžete doprovodit druhý chod k masu nebo z nich připravit jednoduché, ale lahodné velouté. Pod jednou podmínkou: musíte mít doma sušený přípravek. A jak to udělat? To vám prozradíme 🙂 🙂
Chipsy z černého zelí: munching se stává gurmánským
Zdravý a překvapivě chutný nápad pro bezstarostné mlsání nebo použití na ozdobu salátů, polévek a pokrmů všeho druhu. Šéfkuchař Martino Beria nám nabízí tento opravdu všestranný a velmi jednoduchý recept!