Producători de hrană și gustări naturale pentru animale de companie

Biscuit pentru câini făcut cu uscător în formă de omuleț, ținut în mână cu câinele lacom în fundal.

Uscarea: cheia pentru o hrană sănătoasă, sigură și naturală pentru animalele de companie

În industria hranei pentru animale de companie, calitatea ingredientelor este crucială.
Prin uscare, carnea, peștele, fructele și legumele pot deveni gustări naturale, fără conservanți, menținând valoarea nutritivă și palatabilitatea.
Pentru artizani și companii, această tehnică face posibilă oferirea unui produs stabil, sigur și trasabil, în conformitate cu cererea tot mai mare de hrană naturală pentru animale.

De la materia primă la produsul finit: control total și valoare adăugată

Uscarea este un proces de deshidratare controlată care păstrează gustul și substanțele nutritive.
Aceasta permite valorificarea materiilor prime locale sau a subproduselor nobile, contribuind la un lanț de aprovizionare mai durabil.
Uscarea uniformă și treptată asigură stabilitate microbiologică, reducerea riscului de mucegai și deteriorare.

Beneficiile pentru producătorii și procesatorii de alimente pentru animale de companie

Uscarea în siguranță a cărnii, organelor comestibile, peștelui, fructelor și legumelor
100% gustări naturale fără aditivi sau conservanți
Perioada de valabilitate mai lungă și mai puține deșeuri
Control complet al timpului, temperaturii și igienei
Posibilitatea de linii “premium” sau cu o singură proteină
Potrivit atât pentru producția artizanală, cât și pentru cea industrială

Cum să integrați uscarea în linia dvs. de producție

Acesta selectează materii prime proaspete, certificate și adecvate pentru consumul animal.
Pregătiți bucățile și îndepărtați excesul de grăsime pentru o uscare uniformă.
Setați temperaturile și timpii în funcție de tipul de ingredient.
Verificați greutatea și consistența produsului pentru a asigura deshidratarea corespunzătoare.
Ambalate într-o atmosferă protejată sau ambalate în vid pentru a păstra aroma și crocantul.

De ce să alegeți uscarea

Păstrează valorile nutriționale și gustul ingredientelor
Zero aditivi chimici
Reducerea costurilor cu energia în comparație cu alte tehnici de conservare
Personalizare în funcție de mărime, vârstă sau specie animală
Durabilitate: valorificarea materiilor prime locale și a deșeurilor nobile

Aflați cum să începeți

Sistemele profesionale Tauro permit control precis al temperaturii și al fluxului de aer, asigurarea igienei, siguranței și repetabilității.
Sprijinim producătorii în definirea curbe ideale de uscare pentru carne, pește și legume.

👉 Descoperiți cele mai potrivite soluții profesionale pentru linia dvs. de produse alimentare pentru animale de companie.

SOLICITAȚI O CONSULTAȚIE GRATUITĂ

Întrebări frecvente

Acasă » Sectoare » Producători de hrană pentru animale de companie

Ce înseamnă uscare?

Mijloace de uscare deshidratare, adică scăderea din cantitatea de apă a unui aliment, care reprezintă adesea cea mai mare parte a greutății sale.
În acest fel, materia primă își schimbă ușor aspectul, dar își păstrează - sau mai degrabă își concentrează - proprietățile organoleptice și nutriționale.
Nu numai atât: îndepărtarea apei procesele de descompunere și oxidare sunt oprite sau încetinite drastic, iar termenul de valabilitate al produsului este prelungit considerabil. de la perisabil la durabil. Acest lucru simplifică foarte mult gestionarea logistică, depozitarea și vânzările.
Prin urmare, uscarea permite păstrați alimentele mai bine și mai mult timp, păstrarea aromei și a calităților nutritive.

Ce produse pot usca și prelucra?

Puteți uscare și se transformă:
- fructe
- fructe mici
- fructe uleioase
- ierburi aromatice
- ierburi medicinale
- flori
- mirodenii
- șofran
- spirulină
- alge și microalge
- ciuperci
- cereale
- tăieței
- carne
- pește
- benzile de rulare pentru bere
- piei și marc
- proteine alternative

Ce produse pot obține și comercializa?

Puteți obține și a comercializa:
- chipsuri și gustări din fructe și legume
- pulberi și săruri aromatizate, arome
- condimente, ierburi și flori comestibile
- foi crocante (piele) de fructe sau legume
- legume deshidratate și supe
- mâncăruri gata preparate și preparate pentru gătit
- batoane energizante
- paste proaspete
- făinuri
- perfuzii
- hrană pentru animale de companie

Aveți nevoie de un laborator alimentar pentru a utiliza produse uscate?

Da, pentru a comercializa, vinde sau administra produse prelucrate, este necesar să lucrați într-un laborator aprobat HACCP, chiar dacă este un laborator mic sau intern.

Pot să încep cu puțin?

Categoric. Multe unități încep cu cantități mici pentru a testa rețete, gustări sau pulberi aromate înainte de a extinde producția.

Este aceasta o investiție durabilă?

Da. Uscarea face posibilă reducerea deșeurilor, valorificarea surplusurilor și oferirea de produse naturale cu costuri reduse și un randament economic concret.

Care sunt avantajele conservării prin uscare?

Dacă aveți o fermă, uscarea este o modalitate optimă și eficientă de îmbunătățire a 100% producției dumneavoastră. Puteți prelucra produse cultivate de dvs. sau de companii terțe cu care puteți crea sinergii de rețea.
Obțineți mai multe beneficii, toate legate între ele:
- zero deșeuri și transformarea excedentelor într-o resursă pe termen lung
- să dea o destinație produselor imperfecte din punct de vedere estetic sau deteriorate de grindină sau de îngheț (din ce în ce mai frecvent), pe care nu le-ați putea vinde altfel
- vă diversificați activitatea și minimizarea riscului de afaceri
- creșteți catalogul ofertei dvs. și distingeți-vă de către concurenți
- puteți vinde fie direct către cumpărătorul final, în persoană și online; dar și pentru comercianții cu amănuntul cum ar fi comerțul electronic, magazinele, fermele și restaurantele.

În general, avantajele produselor uscate sunt numeroase.
Dacă produceți sau comercializați produse uscate:
- obținerea sau revânzarea alimente cu un termen de valabilitate ridicat (termen de valabilitate)
- simplificați foarte mult gestionarea logistică a ofertei dvs., de la depozit la vânzare
- creați o linie de produse sănătoase fără zahăr adăugat sau conservanți, desigur bogate în fibre și nutrienți
- să cucerească o parte din piață în continuă creștere, care solicită produse sănătoase, artizanale și gata de consum

Uscătoare recomandate

Descoperiți B.Master PLUS TWIN