Como limpar os cogumelos sem os lavar!

Sabe que é melhor não lavar os cogumelos também porque, actuando como esponjatendem a enchimento com água? A melhor maneira de os limpar e de retirar a terra é passá-los rapidamente por água fria, escová-los antes ou eventualmente esfregando-os suavemente com um pano ou com toalhas de papel humedecidas. Se houver Os resíduos de terra maiores podem ser raspados com uma pequena faca. No mercado, também encontrará escovas especiais dedicado aos nossos amigos da floresta.

Alguém utiliza papel de jornalmas não o recomendamos porque pode libertar alguma da tinta com que foi impresso.

Antes de serem secas, devem ser poço seco e depois cortado em fatias finascerca de 5 mm. E pronto, não precisa de fazer mais nada 🙂 🙂