
A fagyasztva szárított cefre előkészítése
Nincs többé kész zacskós ipari krumplipüré, amiben nem sok burgonya van! Az igazi szárított püréhez nagyon kevés kell: burgonya, egy kis idő és persze egy jó szárító!
Gombakrém por készítmény
A gombakrémleves egyike azoknak a finomságoknak, amelyekkel egy második fogás húsétel kísérője lehet, vagy egyszerű, de finom velouté-t készíthetünk belőle. Egy feltétellel: a szárított készítménynek otthon kell lennie. És hogy ezt hogyan teheti meg? Elmondjuk 🙂 🙂
Fekete káposzta chips: a csámcsogás ínyencekké válik
Egészséges és meglepően ízletes ötlet gondtalan rágcsálásra vagy saláták, levesek és mindenféle ételek díszítésére. Martino Beria séf adja nekünk ezt az igazán sokoldalú és nagyon egyszerű receptet!