Kategóriák: Nincs kategorizálva

Az öt szárított termék, amit most ki kell próbálni

Vannak olyan termékek, amelyek valóban a szárítás alapjainak tekinthetők, amelyeket el kell készíteni és a konyhában kell tartani, használatra készen, és újra el kell készíteni, amikor elfogynak. Eper A szezonális, illatos és érett...

Granulált húsleveskocka, mindig a kamrában van.

Az otthoni saját készítésű húsleveskocka azt jelenti, hogy egészséges, ízben kiegyensúlyozott, ízlésünknek megfelelő, glutamáttól és különböző tartósítószerektől teljesen mentes termékhez jutunk! Elmagyarázzuk, hogyan kell ezt rögtön megtenni. Összetevők 500 g válogatott darált borjúhús 500...

Mini Pavlova, a sütemények királynője

A pavlova egy női torta, amely habcsókos alapból, krémes töltelékből és gyümölcsből áll: és igen, lehet sütni aszalóval is. Itt is van. Hozzávalók 100 g friss tojásfehérje (a tojássárgája legcsekélyebb nyoma nélkül) 150 g...

Kukorica és paprika gofri, Corelli szereti Mexikót!

Ropogós polenta gofri vagy mexikói taco, nevezd, aminek akarod, de tudd, hogy szárítóval is elkészíthető. Hozzávalók 70 g kukorica polenta 30 g szárított borspor 3 dl víz só ízlés szerint sütőpapír ...

Puffasztott finomságok, Corelli séf munkagépe

Olyan élelmiszerekről van szó, amelyeket hosszabb ideig főznek (a normál főzéshez képest), majd sodrófával leveles tésztává alakítják, megszárítják, apró darabokra törik, és forró olajjal egy edényben megsütik. Furcsa, de nagyon app...

Vegán sajt: a kesudiótól a "parmezánig"!

Aszalt gyümölcsökkel és kevés mással újra elő lehet állítani a vegán étrend elengedhetetlen kellékét: egy ízletes, tömör sajtot, amely nagyon emlékeztet a parmezánra. Azoknak a diétásoknak az elképzelése szerint, akik választásuk vagy szükségszerűségük miatt nem fogyasztják, valójában ...

Nyers hagymás kenyér

És ki mondta, hogy aki a nyers rendszert választja, annak le kell mondania a kenyérről? A szárítónak köszönhetően nagyon finom kenyeret készíthetünk bármilyen ételhez, nyersen vagy másként. Hozzávalók 1 csésze lenmag 1 csésze lenmag

Rántott, de nyers mandula, tonhal, málnaecet

A szárított halak receptje, könnyű és elegáns, mind ízben, mind megjelenésben. Piergiorgio Siviero séf által kitalált és megalkotott recept. Hozzávalók A nyelvhalhoz 1 nyelvhal 30 g hámozott mandula 1 spárga 4 cikória puntarelle

Lenmag keksz: egészséges, egyszerű és finom!

A lenmagos keksz az egyik legismertebb és legklasszikusabb recept a nyers főzésben. Amit talán nem mindenki tud, hogy amellett, hogy egészségesek, olyan finomsággal is rendelkeznek, aminek a fotók nem tudnak megfelelni. Próbáld ki őket, hogy elhidd. Szintén...