Mais à quoi sert un séchoir ? Certains d'entre vous se posent peut-être la question. Eh bien, pour le séchage des aliments, c'est la réponse classique, mais... pas seulement !
Par exemple, vous pouvez séchage du sel intégral avant de le broyer, car il est parfois trop humide par nature. Ou bien vous pouvez faire du yaourt sans yaourtière (oui, mais pour cette recette, consultez notre blog pour tous les détails). Et pourtant, vous pouvez refroidissement des aliments froids (beurre à utiliser à température ambiante dans les gâteaux) ou tMise en place de plats de service chauds (légumes grillés, crêpes...). Seul bémol : la technique fonctionne pendant quelques minutes (disons jusqu'à une demi-heure), au-delà vous risquez de dessécher les aliments.
Depuis plus de trente ans, nous concevons et construisons des séchoirs alimentaires qui allient efficacité, simplicité et respect de la nature. Nous sommes nés [...]
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