Mini Pavlova, regina prăjiturilor

Pavlova este o prăjitură pentru doamne, constând dintr-o bază de bezea, o umplutură de cremă și fructe: și o puteți face cu un desicator, da. Iată-l. Ingrediente 100 g albușuri proaspete (fără nici cea mai mică urmă de gălbenuș) 150 g de...

Gătitul în punga de congelator: gătit într-o pungă

Adică, rehidratarea alimentelor în geanta în care le-ați transportat (în timpul excursiei în aer liber). Comoditatea este la cote înalte, nu credeți? Totuși, necesită un pic de efort în amonte, să vedem cum. Ingrediente Orez b...

Piele de fructe (dar și cu legume, cacao, nuci...)

Să faci aceste foi de fructe sau legume uscate este într-adevăr cel mai ușor lucru din lume și la fel și să le mănânci!!!! Așa că fă-le și fă-ți provizii până nu-ți vine apa la gură 😉 Ingrediente Banane și rodii (cea roz...

Tagliatelle cu aromă de ciuperci, non plus ultra

Iar dacă aveți deja ciuperci uscate, acum trebuie să faceți saltul și să preparați tăiței cu aromă de ciuperci - uscate și ele, desigur! Ingrediente 20 g de ciuperci uscate 400 g făină pentru paste proaspete aprox. 200 ml de apă 1 ou Procedura

Fiți atenți la ciupercile uscate care sunt prea albe

Ciupercile uscate pot fi găsite aproape peste tot, dar este bine să se acorde o atenție deosebită culorii în care apar. De fapt, o ciupercă uscată conform unei proceduri de uscare atente și îndelungate este, în general, de o culoare mai ...

Cum să cureți ciupercile fără să le speli!

Știați că ciupercile nu trebuie spălate prea mult, deoarece, acționând ca un burete, au tendința de a se umple de apă? Cel mai bun mod de a le curăța și de a îndepărta mucegaiul este să le clătiți rapid sub apă rece, periindu-le cu o perie.

Marea ostică a uscării: smochinele

Doriți o rezervă de calciu, fier și potasiu de buzunar? Smochinele uscate sunt perfecte pentru a întrerupe senzația de foame și pentru a aduce un bun aport caloric în momentele de nevoie din timpul zilei! Co...

Preparat de cremă de ciuperci sub formă de pulbere

Supa cremă de ciuperci este una dintre acele delicatese cu care puteți însoți un al doilea fel de carne sau puteți face un velouté simplu, dar delicios. Cu o singură condiție: trebuie să aveți acasă preparatul uscat. Și cum faceți asta? Vă spunem noi 🙂 🙂 🙂

Prepararea piureului liofilizat

Gata cu pungile de piure industrial gata făcute, care nu au prea mult cartof în interior! Pentru un piure de cartofi uscat adevărat aveți nevoie de foarte puțin: cartofi, puțin timp și, bineînțeles, un uscător bun!