22.09 | Masterclass de secagem com Paolo Dalicandro

Em breve curso por Paolo Dalicandro! Dado o grande sucesso da edição anterior, o chef regressa a Rutigliano (BA) com uma lição teórico-demonstrativo dedicado aosecagemdesde a conservação até à confeção de doces. Nesta ocasião, aprenderá os truques e as técnicas de utilização, como torná-lo útil na sua cozinha para a preparação e armazenamento, como escolher o secador mais adequado, as diferenças entre um secador vertical e horizontal, a utilização de folhas antiaderentes e a escolha das temperaturas.
No final do curso, todos os participantes receberão um código de desconto válido para o nosso comércio eletrónico! Ainda há lugares disponíveis, do que é que estão à espera?

SÁBADO 22 DE SETEMBRO 9H00 - 13H00
Associação Cultural Kitchen's Angels Puglia
Piazza XX Settembre 39 Rutigliano (BA)

Preço da aula: 80 euros
Para registo: 3921356919
cozinhasangelspuglia@gmail.com