11/5 Curso de cocina cruda vol. 1 en Cucinoteca, Milán

Le fascina la cocina cruda? ¿Quiere saber un poco más?

Francesca Maugeri Holmström impartirá este interesante curso sobre cocina cruda en Cucinotecauna escuela de cocina en Milán, un verdadero lugar de encuentro e intercambio como lo eran las antiguas cocinas.

Por supuesto, Francesca también hablará de secadouno de los principales métodos de conservación de alimentos en crudo. Lasaña cruda, tartar de calabacín y aguacate y tartas de zanahoria serán algunas de las sorpresas.

Todos detalles del curso a continuación:

QUÉCOCINA CRUDA VOL. 1
DONDECucinoteca, via L. Muratori 32, Milán
CUANDO: 11 de mayo de 2017
HORARIO: 19.30-22.30
COSTE: 50,00 euros (más 10,00 euros de cuota anual)

Para más información:

http://www.cucinoteca.it/calendario-adulti/