Vorsicht bei getrockneten Pilzen, die zu weiß sind

Getrocknete Pilze sind fast überall zu finden, aber es ist gut, wenn man achten Sie genau auf die Farbe, in der sie präsentiert werden. In der Tat ein Pilz, der nach einem sorgfältigen und respektvollen Verfahren getrocknet wird die für die Trocknung erforderliche Zeit beträgt im Allgemeinen eine gelbliche Farbe. Wenn du Pilze findest zu weiß bedeutet, dass sie bei sehr hohe Temperaturen die seine organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften verändern können. Die Biosec hat eine Programm automatisch spezifisch zum Trocknen von Pilzen (P2 Champignons und dünne Scheiben), die in einem 18-Stunden-Zyklus eine Höchsttemperatur von 45 Grad erreicht. Wie man so schön sagt: Hüte dich vor Nachahmungen 🙂 🙂