vaš sušilni stroj na sejmu po posebni ceni

Sušenje na domu, seveda.

Ugotovite, kako skladiščiti brez odpadkov z sušenjevsak dan na naši stojnici.
Odkrijte vse osnove sušenja z Liviom Zanonom Santonom, kuharjem Dalicandrom in osebjem Tauro Essiccatori.

Kdaj?
Sobota, 27. september 2025 10.00 - 22.00
nedelja, 28. september 2025 Od 10.00 do 18.00.

Kje?
CESENA FAIR Piazzale Ezio Vanoni - Cesena FC
Brezplačen vstop
Na stojnici sušilnih strojev Tauro

ODKRIJTE PROGRAM

Nepogrešljive delavnice sušenja s kuharskim mojstrom

Veselimo se, da vas bomo videli na naši stojnici za dobro 6 delavnic s chefom DalicandromTo je priložnost, da se seznanite z zavestno uporabo sušilnika: kako ga izbrati, kako ne delati napak in kaj lahko z njim vsak dan počnete v kuhinji.

Pogovor neposredno s kuharjem Dalicandrom
Pogovorite se z Liviem Zanonom Santonom, lastnikom podjetja Tauro Essiccatori
Dostop do namenskih popustov
Degustacija majhnih vzorcev

Za tiste, ki so radovedni, za tiste, ki so že začeli, za tiste, ki želijo narediti korak naprej.

Spodaj je celoten program dogodkov na stojnici kuharjev.

Celoten program delavnic

- Sobota, 27. september -

1. Sušenje: kje začeti? | 11:30 - 12:30
Za začetnike, ki želijo razumeti več in začeti s pravim korakom.

Prikaži podrobnosti

Kako izbrati sušilni stroj
Razlike med metodami (sonce, pečica, elektrika)
Priprava in rezanje
Idealne temperature
Blanširanje in predobdelava

2. Zakaj ne deluje, kot sem pričakoval? | 13:30 - 14:30
Za tiste, ki so že poskusili, vendar dvomijo, za tiste, ki so slišali govorice, ali za tiste, ki so dobili neželene rezultate.

Prikaži podrobnosti

Kdaj je hrana suha?
Sovražniki sušenja: plesni, insekti in naglica
Idealno shranjevanje
Najpogostejše napake, ki se jim je treba izogniti
Razmerje med težo in suhostjo ter vzdržljivostjo

3. Kaj pa, če je sušilnik ključ do tega, da lahko naredimo (veliko) več? | 15:30 - 16:30
Za tiste, ki želijo odkriti nove ideje, recepte in navdih.

Prikaži podrobnosti

Prigrizki in čips
Začimbe, zelišča in začimbe
Rehidracija, v kaj?
Samoproizvodnja in varčevanje
Povzdigovanje okusov

- nedelja, 28. september -

4. Sušenje za zdravo prehrano | 11:30 - 12:30
Za tiste, ki želijo lahka, varna in skladiščna živila brez dodatkov.

Prikaži podrobnosti

Idealne temperature
Ko je živilo posušeno
Kako dolgo zdrži posušena hrana
Kako se pravilno rehidrirati
Ustvarite zdrave in uravnotežene odmore za lakoto

5. Sušenje za shranjevanje in ohranjanje | 13:30 - 14:30
Za tiste, ki iščejo praktične nasvete, kako čim bolje izkoristiti zaloge, presežke in sezonskost.

Prikaži podrobnosti

Kako izbrati sušilni stroj
Priprava in rezanje
Blanširanje in predobdelava
Ohranjanje
Razmerje med svežim in suhim pridelkom

6. Sušenje za lastno proizvodnjo in ustvarjanje | 15:30 - 16:30
Za tiste, ki verjamejo v samopripravo kot vsakdanjo gesto.

Prikaži podrobnosti

Aromatična in zdravilna zelišča
Kako izboljšati okuse
Brez odpadkov: etika in samoproizvodnja
Metode za skoraj topne praške
Sottoli espresso ali klasični. Izbral sem. Povedal vam bom o njej!

Tudi sušenje je posel.

Imatekmetija ali agroturizem?
Imate restavracija? Vi ste eden od njih. kuhar? Ali upravljate delavnica preobrazbe?
Ali pri svojem delu že uporabljate sušilni stroj?
Skupaj z nami pri podjetju Tauro odkrijte prednosti profesionalnega sušenja.

Kdaj?
Sobota, 27. september 2025 delovni čas za javnost od 10:00 do 22:00
nedelja, 28. september 2025 delovni čas za javnost od 10:00 do 18:00

Kje?
CESENA FAIR Piazzale Ezio Vanoni - 47522 Cesena FC, Italija
Brezplačen vstop
Na stojnici sušilnih strojev Tauro

O čem se lahko pogovarjate z nami?
Zamisli in predlogi za rast podjetja, povečanje dobička, odpravo odpadkov, ustvarjanje novih izdelkov za vaše stranke z rešitvami ki so dobri za vaše zdravje, okolje in denarnico!

ODKRIJTE PROFESIONALNO LINIJO