savo džiovyklę mugėje už specialią kainą

Žinoma, džiovinimas namuose.

Sužinokite, kaip saugoti be atliekų džiovinimaskasdien mūsų stende.
Sužinokite visus džiovinimo pagrindus kartu su Livio Zanon Santon, šefu Dalicandro ir "Tauro Essiccatori" darbuotojais.

Kada?
2025 m. rugsėjo 27 d., šeštadienis 10.00-22.00 val.
2025 m. rugsėjo 28 d., sekmadienis 10-18 val.

Kur?
CESENA MUGĖ Piazzale Ezio Vanoni - Cesena FC
Įėjimas nemokamas
"Tauro" džiovyklų stende

ATRASKITE PROGRAMĄ

Nepakartojami džiovinimo seminarai su šefu

Laukiame jūsų mūsų stende, kad galėtume jus pamatyti. 6 seminarai su šefu DalicandroTai galimybė sužinoti apie sąmoningą džiovyklės naudojimą: kaip ją rinktis, kaip nedaryti klaidų ir ką galite su ja daryti kasdien virtuvėje.

Tiesioginis pokalbis su šefu Dalicandro
Pasikalbėkite su "Tauro Essiccatori" savininku Livio Zanon Santonu
Galimybė naudotis specialiomis nuolaidomis
Mažų mėginių degustavimas

Tiems, kurie domisi, tiems, kurie jau pradėjo, tiems, kurie nori žengti žingsnį.

Toliau pateikiama visa virėjų stendo renginių programa.

Visa seminarų programa

- Šeštadienis 27 rugsėjo -

1. Džiovinimas: nuo ko pradėti? | 11:30 - 12:30
Skirta pradedantiesiems, kurie nori suprasti šiek tiek daugiau ir pradėti dirbti teisingai.

Rodyti informaciją

Kaip pasirinkti džiovyklę
Metodų skirtumas (saulė, orkaitė, elektra)
Paruošimas ir pjaustymas
Ideali temperatūra
Blanširavimas ir pirminis apdorojimas

2. Kodėl neveikia taip, kaip tikėjausi? | 13:30 - 14:30
Tiems, kurie jau išbandė, bet abejoja, tiems, kurie girdėjo gandus, arba tiems, kurie gavo nepageidaujamų rezultatų.

Rodyti informaciją

Kada maistas būna sausas?
Džiovinimo priešai: pelėsis, vabzdžiai ir skubėjimas
Ideali saugykla
Dažniausiai pasitaikančios klaidos, kurių reikia vengti
Svorio ir sausumo santykis bei ilgaamžiškumas

3. Kas būtų, jei džiovyklė būtų raktas į (daug) daugiau? | 15:30 - 16:30
Tiems, kurie nori atrasti naujų idėjų, receptų ir įkvėpimo.

Rodyti informaciją

Užkandžiai ir traškučiai
Prieskoniai, žolelės ir prieskoniai
Rehidratacija, į ką?
Savarankiška gamyba ir taupymas
Skonio išaukštinimas

- Sekmadienis 28 rugsėjo -

4. Džiovinimas sveikai mitybai | 11:30 - 12:30
Tiems, kurie nori lengvo, saugaus ir tinkamo laikyti maisto be priedų.

Rodyti informaciją

Ideali temperatūra
Kai maistas yra džiovinamas
Kiek laiko išsilaiko džiovintas maistas
Kaip teisingai rehidratuoti
Sukurkite sveikas ir subalansuotas alkio pertraukėles

5. Džiovinimas siekiant išsaugoti ir išsaugoti | 13:30 - 14:30
Tiems, kurie ieško praktinių patarimų, kaip kuo geriau išnaudoti atsargas, perteklių ir sezoniškumą.

Rodyti informaciją

Kaip pasirinkti džiovyklę
Paruošimas ir pjaustymas
Blanširavimas ir pirminis apdorojimas
Konservavimas
Šviežio ir sauso derliaus santykis

6. Džiovinimas savigydai ir kūrybai | 15:30 - 16:30
Tiems, kurie tiki, kad savęs gamyba yra kasdienis gestas.

Rodyti informaciją

Aromatinės ir vaistinės žolelės
Kaip sustiprinti skonį
"Zero waste": etika ir savigyda
Beveik tirpių miltelių metodai
Sottoli espresso arba klasikinė. Aš pasirinkau. Papasakosiu jums apie tai!

Džiovinimas taip pat yra verslas.

Turiteūkis arba agroturizmas?
Turite restoranas? Jūs esate vienas iš jų. virėjas? Ar valdote transformacijos seminaras?
Ar darbe jau naudojate džiovyklę?
Atraskite kartu su mumis "Tauro" profesionalaus džiovinimo privalumus.

Kada?
2025 m. rugsėjo 27 d., šeštadienis viešosios įstaigos darbo laikas 10:00-22:00 val.
2025 m. rugsėjo 28 d., sekmadienis viešosios įstaigos darbo laikas 10:00-18:00 val.

Kur?
CESENA MUGĖ Piazzale Ezio Vanoni - 47522 Cesena FC, Italija
Įėjimas nemokamas
"Tauro" džiovyklų stende

Apie ką galite su mumis pasikalbėti?
Idėjos ir pasiūlymai, kaip auginti verslą, didinti pelną, šalinti atliekas, kurti naujus produktus klientams. su sprendimais kurie yra naudingi jūsų sveikatai, aplinkai ir piniginei!

ATRASKITE PROFESIONALIĄ LINIJĄ