Grybų grietinėlės miltelių paruošimas

Kreminė grybų sriuba yra vienas iš tų delikatesų, kuriais galima pagardinti antrąjį mėsos patiekalą arba pasigaminti paprastą, bet gardų velouté. Viena sąlyga: namuose turite turėti džiovintą preparatą. O kaip tai padaryti? Mes jums papasakosime 🙂 🙂 🙂

Sudedamosios dalys

Dėl paruošimo
50 g grybų (pasverti jau išdžiovinti)
šviežių petražolių kuokštas
15 g krakmolo

Kremui
200 ml šviežio pieno
valgomasis šaukštas grybų preparato
šaukštas parmezano sūrio
gabalėlis sviesto

Procedūra
Nuvalykite grybus (tinkamu šepetėliu, popieriumi ar šluoste) ir supjaustykite juos mažais gabalėliais.
Sudėkite grybus ir petražoles ant džiovyklės krepšelio ir pradėkite.

Programa
P2 Grybai ir ploni griežinėliai

Sumaišykite grybus ir petražoles su krakmolu ir štai jūsų grybų miltelių mišinys, kurį laikykite uždarame stiklainyje, tamsioje ir vėsioje vietoje.

Grietinėlę paprasčiausiai atskieskite trupučiu pieno, tada supilkite likusią dalį, pastatykite puodą ant ugnies ir toliau maišydami įberkite druskos. Kai pradės tirštėti, nukelkite nuo ugnies ir sudėkite sviesto gabalėlį bei parmezano sūrį.