Apfelchips, volle Punktzahl!

A Allzeit-Klassikerden getrockneten Apfel. Einfach zu machen, aber nicht zu lagern... denn sie sind schnell aufgebraucht! Aber gehen wir die grundlegenden Schritte durch, um diese wunderbare Frucht zu trocknen und all ihre Eigenschaften durch das Trocknen zu bewahren.

Zutaten
Äpfel in Hülle und Fülle
Zitrone
Eine Zimtstange (optional)

Verfahren
Äpfel in Scheiben schneiden 4 mm dick, wenn sie aus biologischem Anbau stammen, kann man sie auch mit ihrer Schale belassen, die reich an Vitaminen ist. Um zu verhindern, dass sie schwarz werden, kann man sie auch in Wasser mit Zitrone einweichen. Anschließend trocknen Sie die Scheiben und legen sie in die Körbe des Trockners.

Programm
Die P2 genügt, bis sie vollständig getrocknet ist.

Wenn sie abgekühlt sind, geben Sie sie in ein luftdicht verschließbares Glas oder Blechgefäß und legen Sie eine Zimtstange hinein, um ihnen ein schönes Aroma zu verleihen.