Brânză vegană: de la caju la "parmezan"!

Cu fructe uscate și puțin altceva, se poate recrea un must-have în dieta vegană: o brânză gustoasă și compactă, care amintește foarte mult de parmezan. Concepută de acele diete care, din alegere sau din necesitate, nu o consumă, ea devine de fapt ...

Cubulețe de carne granulată, mereu în cămară

Autoproducția cuburilor de ciorbă la domiciliu înseamnă să ai un produs sănătos, echilibrat la gust după placul nostru și absolut lipsit de glutamat și diverși conservanți! Vă explicăm imediat cum să faceți acest lucru. Ingrediente 500 g carne de vițel tocată la alegere 500...

Risotto al volo al volo al lui Chef Martino Beria

Risotto-urile gata preparate pot salva o cină atunci când venim acasă obosiți și în întârziere; desigur, nu vorbim de un risotto ambalat într-o pungă și luat de pe raftul supermarketului, ci pregătit de noi înșine, începând cu orezul...

Gofre cu porumb și piper, Corelli iubește Mexicul!

Vafe crocante din polenta sau tacos mexican, spuneți-le cum vreți, dar să știți că pot fi făcute și cu uscătorul. Ingrediente 70 g polenta de porumb 30 g praf de piper uscat 3 dl apă sare după gust hârtie de copt ...

Mini Pavlova, regina prăjiturilor

Pavlova este o prăjitură pentru doamne, constând dintr-o bază de bezea, o umplutură de cremă și fructe: și o puteți face cu un desicator, da. Iată-l. Ingrediente 100 g albușuri proaspete (fără nici cea mai mică urmă de gălbenuș) 150 g de...

Muesli de casă: cel mai sănătos mic dejun!

Clasicul mic dejun, îndrăgit de tineri și bătrâni deopotrivă, iar dacă este făcut de tine, este și mai gustos și mai ales personalizabil cu ingredientele tale preferate. Noi vă dăm un indiciu, apoi vă puteți răsfăța după cum doriți: Ingrediente 40 ...

Tagliatelle cu aromă de ciuperci, non plus ultra

Iar dacă aveți deja ciuperci uscate, acum trebuie să faceți saltul și să preparați tăiței cu aromă de ciuperci - uscate și ele, desigur! Ingrediente 20 g de ciuperci uscate 400 g făină pentru paste proaspete aprox. 200 ml de apă 1 ou Procedura

Fiți atenți la ciupercile uscate care sunt prea albe

Ciupercile uscate pot fi găsite aproape peste tot, dar este bine să se acorde o atenție deosebită culorii în care apar. De fapt, o ciupercă uscată conform unei proceduri de uscare atente și îndelungate este, în general, de o culoare mai ...