{"id":166262,"date":"2026-01-15T12:20:23","date_gmt":"2026-01-15T11:20:23","guid":{"rendered":"https:\/\/tauroessiccatori.com\/essiccatori-professionali\/settori\/produttori-di-pet-food\/"},"modified":"2026-06-12T10:05:07","modified_gmt":"2026-06-12T08:05:07","slug":"fabricantes-de-alimentos-para-animales-de-compania","status":"publish","type":"settori","link":"https:\/\/www.tauroessiccatori.com\/es\/essiccatori-professionali\/settori\/ricerca-universita-e-startup\/","title":{"rendered":"Investigaci\u00f3n, universidades y empresas emergentes"},"content":{"rendered":"<h1 class=\"wp-block-heading has-x-large-font-size\">Investigaci\u00f3n, escuelas, universidades y nuevas empresas<\/h1>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-165836 size-large\" alt=\"Experimentaci\u00f3n con subproductos agr\u00edcolas y nuevas materias primas en un laboratorio pedag\u00f3gico, gracias a un secadero de investigaci\u00f3n cient\u00edfica.\" src=\"https:\/\/tauroessiccatori.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/universita-scuole-essiccare-per-professione_tauro-essiccatori-1024x1024.jpg\" data-object-fit=\"cover\"\/><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim\" style=\"background-color:#89968b\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-large-font-size\">Innovar, experimentar, crear<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El secado no es s\u00f3lo una t\u00e9cnica de conservaci\u00f3n, sino un verdadero&nbsp;<strong>laboratorio experimental para el futuro de la alimentaci\u00f3n<\/strong>. Universidades, centros de investigaci\u00f3n, start-ups e institutos secundarios est\u00e1n redescubriendo su potencial para desarrollar nuevos ingredientes, reducir los residuos y hacer m\u00e1s sostenibles los procesos de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En&nbsp;<strong>cartograf\u00eda de la curva de deshidrataci\u00f3n<\/strong>&nbsp;a la definici\u00f3n de protocolos replicables, el secado permite combinar&nbsp;<strong>investigaci\u00f3n cient\u00edfica y aplicaciones pr\u00e1cticas<\/strong>. Estudiantes e investigadores pueden observar c\u00f3mo la humedad, la temperatura y el flujo de aire afectan a la calidad de los productos, mejorando las materias primas frescas, los subproductos agr\u00edcolas y las nuevas variedades de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada vez m\u00e1s&nbsp;<strong>centros de ense\u00f1anza secundaria y profesional<\/strong>&nbsp;incluir el secado en sus laboratorios de ense\u00f1anza: una oportunidad concreta para acercar a los estudiantes a la ciencia de los alimentos, la experimentaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n sostenible.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">A qui\u00e9n va dirigido<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Universidades, laboratorios de investigaci\u00f3n, viveros de empresas, institutos t\u00e9cnicos y centros de ense\u00f1anza secundaria con laboratorios agroalimentarios, empresas que experimentan con nuevos modelos de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El laboratorio donde la ciencia se encuentra con la naturaleza<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quienes se dedican a la investigaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n alimentarias conocen bien el reto: convertir una idea en un proceso reproducible, sostenible y respetuoso con las materias primas. A menudo, la brecha entre la teor\u00eda y la aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica es la capacidad de <strong>conservar<\/strong> integridad de lo que se estudia. El secado no es s\u00f3lo una t\u00e9cnica, sino un lenguaje para descifrar el futuro del sector agroalimentario, reduciendo los residuos y devolviendo valor a cada recurso individual.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hacia un c\u00edrculo virtuoso: de la mol\u00e9cula al mercado<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Experimentar con el secado profesional significa entrar en un <strong>c\u00edrculo virtuoso<\/strong> donde no se pierde nada. En los laboratorios de investigaci\u00f3n y en las empresas de nueva creaci\u00f3n, esta tecnolog\u00eda permite trazar curvas de deshidrataci\u00f3n con precisi\u00f3n quir\u00fargica. Cada prueba se convierte en una oportunidad para definir protocolos que garanticen el mantenimiento de la <strong>propiedades organol\u00e9pticas<\/strong> y principios activos, convirtiendo excedentes o subproductos en nuevos ingredientes de alto valor a\u00f1adido.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Innovaci\u00f3n escalable para mentes visionarias<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el aula universitaria hasta la primera planta piloto, la tecnolog\u00eda Tauro acompa\u00f1a la evoluci\u00f3n de su proyecto. La escalabilidad est\u00e1 en el centro de nuestra visi\u00f3n: permitir a los responsables de una start-up o de un proyecto de investigaci\u00f3n probar peque\u00f1os lotes con la misma precisi\u00f3n que las grandes plantas industriales. Este enfoque garantiza <strong>resiliencia<\/strong> del modelo de negocio y la garant\u00eda de que cada paso, desde el prototipo hasta la producci\u00f3n, est\u00e1 impulsado por la calidad y la <strong>sensibilizaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Educaci\u00f3n pr\u00e1ctica: formar a los ciudadanos del ma\u00f1ana<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incorporar el secado a los planes de estudios de secundaria y formaci\u00f3n profesional significa ofrecer herramientas concretas para una experiencia pr\u00e1ctica de la ciencia de los alimentos. Los estudiantes de hoy deben aprender a gestionar el tiempo y los recursos de forma \u00e9tica. Mediante el uso de desecadores, el alumnado puede observar la transformaci\u00f3n f\u00edsica y qu\u00edmica del producto, aprendiendo que la innovaci\u00f3n m\u00e1s aut\u00e9ntica es la que respeta los ritmos de la naturaleza, potenciando el trabajo agr\u00edcola y artesanal.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Descubra c\u00f3mo empezar<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tauro colabora con&nbsp;<strong>instituciones de investigaci\u00f3n, universidades, viveros de empresas y laboratorios escolares<\/strong>, proporcionando tecnolog\u00eda profesional y asistencia t\u00e9cnica para convertir el secado en un&nbsp;<strong>investigaci\u00f3n aplicada y formaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 Descubre las soluciones profesionales m\u00e1s adecuadas para tu centro educativo o startup<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-background has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.tauroessiccatori.com\/es\/secadores-profesionales\/\" style=\"background-color:#fd7e14\">SOLICITE UNA CONSULTA GRATUITA<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preguntas m\u00e1s frecuentes<\/h2>\n\n\n<div class=\"yoast-breadcrumbs\"><span><span><a href=\"https:\/\/www.tauroessiccatori.com\/es\/\">Inicio<\/a><\/span> \u00bb <span><a href=\"https:\/\/www.tauroessiccatori.com\/es\/secadores-profesionales\/sectores\/\">Sectores<\/a><\/span> \u00bb <span class=\"breadcrumb_last\" aria-current=\"page\">Investigaci\u00f3n, universidades y empresas emergentes<\/span><\/span><\/div>\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1766482267789\"><strong class=\"schema-faq-question\">\u00bfQu\u00e9 significa secarse?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Medios de secado <strong>deshidratar<\/strong>, es decir, restar a un alimento su parte de agua, que suele ser la mayor parte de su peso.\u00a0<br\/>De este modo, la materia prima cambia ligeramente de aspecto, pero conserva -o m\u00e1s bien concentra- sus propiedades organol\u00e9pticas y nutritivas.\u00a0<br\/>Y no s\u00f3lo eso: <strong>eliminar el agua <\/strong>los procesos de descomposici\u00f3n y oxidaci\u00f3n se detienen o se ralentizan dr\u00e1sticamente, y la vida \u00fatil del producto se prolonga considerablemente. <strong>de perecedero a duradero<\/strong>. Esto simplifica enormemente la gesti\u00f3n log\u00edstica, el almacenamiento y las ventas.\u00a0<br\/>Por lo tanto, el secado permite <strong>conservar los alimentos mejor y durante m\u00e1s tiempo<\/strong>, preservando su sabor y sus cualidades nutritivas.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1766482109604\"><strong class=\"schema-faq-question\">\u00bfQu\u00e9 productos puedo secar y transformar?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Puede <strong>secado <\/strong>y transformar: <br\/>- fruta\u00a0<br\/>- frutas peque\u00f1as\u00a0<br\/>- fruta aceitosa\u00a0<br\/>- hierbas arom\u00e1ticas\u00a0<br\/>- hierbas medicinales\u00a0<br\/>- flores\u00a0<br\/>- especias\u00a0<br\/>- azafr\u00e1n<br\/>- espirulina\u00a0<br\/>- algas y microalgas<br\/>- hongos\u00a0<br\/>- grano\u00a0<br\/>- fideos\u00a0<br\/>- carne\u00a0<br\/>- pescado\u00a0<br\/>- bandas de rodadura cerveceras<br\/>- pieles y orujos<br\/>- prote\u00ednas alternativas<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1766398156209\"><strong class=\"schema-faq-question\">\u00bfQu\u00e9 productos puedo obtener y comercializar?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Puede obtener y <strong>comercializar<\/strong>:<br\/>- chips y aperitivos de frutas y verduras\u00a0<br\/>- polvos y sales aromatizados, aromas\u00a0<br\/>- especias, hierbas y flores comestibles\u00a0<br\/>- l\u00e1minas crujientes (cuero) de fruta o verdura\u00a0<br\/>- verduras y sopas deshidratadas\u00a0<br\/>- platos preparados y preparaciones para cocinar\u00a0<br\/>- barritas energ\u00e9ticas\u00a0<br\/>- pasta fresca\u00a0<br\/>- harinas<br\/>- infusiones\u00a0<br\/>- alimentos para mascotas<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1766398091864\"><strong class=\"schema-faq-question\">\u00bfNecesita un laboratorio alimentario para utilizar productos desecados?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">S\u00ed, para comercializar, vender o administrar productos transformados es necesario operar en un laboratorio homologado por el sistema APPCC, aunque sea un laboratorio peque\u00f1o o interno.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1766398137935\"><strong class=\"schema-faq-question\">\u00bfPuedo empezar poco a poco?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Por supuesto. Muchos establecimientos empiezan con peque\u00f1as cantidades para probar recetas, aperitivos o polvos aromatizantes antes de ampliar la producci\u00f3n.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1766398169111\"><strong class=\"schema-faq-question\">\u00bfEs una inversi\u00f3n sostenible?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">S\u00ed. El secado permite reducir los residuos, valorizar los excedentes y ofrecer productos naturales con bajos costes y un rendimiento econ\u00f3mico concreto.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1766482202633\"><strong class=\"schema-faq-question\">\u00bfQu\u00e9 ventajas tiene la conservaci\u00f3n por secado?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Si tienes una granja, <strong>secado es una forma \u00f3ptima y eficaz de mejorar el 100% de su producci\u00f3n<\/strong>. Puede procesar productos cultivados por usted mismo o por terceras empresas con las que puede crear sinergias de red.\u00a0<br\/>Obtienes varios beneficios, todos relacionados:\u00a0<br\/>- <strong>cero residuos <\/strong>y convertir los excedentes en un recurso a largo plazo\u00a0<br\/>- <strong>dar un destino a productos est\u00e9ticamente imperfectos o da\u00f1ados <\/strong>por granizadas o heladas (cada vez m\u00e1s frecuentes), que no podr\u00eda vender de otro modo.\u00a0<br\/>- diversifique su negocio y <strong>minimizar el riesgo empresarial\u00a0<\/strong><br\/>- <strong>aumentar el cat\u00e1logo de su oferta y distinguirse <\/strong>por competidores\u00a0<br\/>- puedes <strong>vender <\/strong>o bien <strong>directamente al comprador final<\/strong>, en persona y en l\u00ednea; <strong>sino tambi\u00e9n a los minoristas <\/strong>como comercio electr\u00f3nico, tiendas, granjas y restaurantes.\u00a0<br\/><br\/>En general, las ventajas de los productos desecados son muchas.<br\/>Si fabrica o comercializa productos desecados:\u00a0<br\/>- obtener o revender <strong>alimentos de larga conservaci\u00f3n <\/strong>(caducidad)<br\/>- <strong>simplificar en gran medida la gesti\u00f3n log\u00edstica de su oferta<\/strong>, del almac\u00e9n a la venta\u00a0<br\/>- crear una l\u00ednea de <strong>productos sanos sin az\u00facares a\u00f1adidos ni conservantes<\/strong>, por supuesto <strong>rico en fibra y nutrientes\u00a0<\/strong><br\/>- conquistar una porci\u00f3n de mercado en constante crecimiento, que demanda productos sanos, artesanales y listos para el consumo<\/p> <\/div> <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Experimentos con rigor cient\u00edfico mediante protocolos reproducibles y tecnolog\u00edas de precisi\u00f3n. Una herramienta indispensable para que los centros de investigaci\u00f3n y los institutos estudien la vida \u00fatil de los productos, valoricen los subproductos industriales y formen a los profesionales del ma\u00f1ana.<\/p>","protected":false},"featured_media":165836,"template":"","class_list":["post-166262","settori","type-settori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ricerca, universit\u00e0 e startup | Tauro Essiccatori<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Essiccazione professionale per ricerca, startup e scuole: sviluppa nuovi ingredienti, riduci gli sprechi e crea protocolli replicabili.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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Ci\u00f2 semplifica moltissimo la gestione logistica, l\u2019immagazzinamento e la vendita.\u00a0<br\\\/>Essiccare dunque consente di <strong>conservare i cibi meglio e pi\u00f9 a lungo<\\\/strong>, preservandone il sapore e le qualit\u00e0 nutritive.\",\"inLanguage\":\"es\"},\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tauroessiccatori.com\\\/es\\\/essiccatori-professionali\\\/settori\\\/ricerca-universita-e-startup\\\/#faq-question-1766482109604\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tauroessiccatori.com\\\/es\\\/essiccatori-professionali\\\/settori\\\/ricerca-universita-e-startup\\\/#faq-question-1766482109604\",\"name\":\"Quali prodotti posso essiccare e trasformare?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Puoi <strong>essiccare <\\\/strong>e trasformare: <br\\\/>\u2013 frutta\u00a0<br\\\/>\u2013 piccoli frutti\u00a0<br\\\/>\u2013 frutta oleosa\u00a0<br\\\/>\u2013 erbe aromatiche\u00a0<br\\\/>\u2013 erbe officinali\u00a0<br\\\/>\u2013 fiori\u00a0<br\\\/>\u2013 spezie\u00a0<br\\\/>\u2013 zafferano<br\\\/>\u2013 spirulina\u00a0<br\\\/>\u2013 alghe\u00a0e microalghe<br\\\/>\u2013 funghi\u00a0<br\\\/>\u2013 cereali\u00a0<br\\\/>\u2013 pasta\u00a0<br\\\/>\u2013 carne\u00a0<br\\\/>\u2013 pesce\u00a0<br\\\/>\u2013 trebbie di birra<br\\\/>\u2013 bucce e vinacce<br\\\/>\u2013 proteine alternative\",\"inLanguage\":\"es\"},\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tauroessiccatori.com\\\/es\\\/essiccatori-professionali\\\/settori\\\/ricerca-universita-e-startup\\\/#faq-question-1766398156209\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tauroessiccatori.com\\\/es\\\/essiccatori-professionali\\\/settori\\\/ricerca-universita-e-startup\\\/#faq-question-1766398156209\",\"name\":\"Quali prodotti posso ottenere e commercializzare?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Puoi ottenere e <strong>commercializzare<\\\/strong>:<br\\\/>\u2013 chips e snack di frutta e verdura\u00a0<br\\\/>\u2013 polveri e sali aromatizzati, insaporitori\u00a0<br\\\/>\u2013 spezie, erbe aromatiche e fiori edibili\u00a0<br\\\/>\u2013 sfoglie croccanti (leather) di frutta o verdura\u00a0<br\\\/>\u2013 ortaggi e minestroni disidratati\u00a0<br\\\/>\u2013 piatti pronti e preparati da cuocere\u00a0<br\\\/>\u2013 barrette energetiche\u00a0<br\\\/>\u2013 pasta fresca\u00a0<br\\\/>\u2013 farine<br\\\/>\u2013 tisane\u00a0<br\\\/>\u2013 pet food\",\"inLanguage\":\"es\"},\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tauroessiccatori.com\\\/es\\\/essiccatori-professionali\\\/settori\\\/ricerca-universita-e-startup\\\/#faq-question-1766398091864\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tauroessiccatori.com\\\/es\\\/essiccatori-professionali\\\/settori\\\/ricerca-universita-e-startup\\\/#faq-question-1766398091864\",\"name\":\"Serve un laboratorio alimentare per utilizzare i prodotti essiccati?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"S\u00ec, per commercializzare, vendere o somministrare prodotti trasformati \u00e8 necessario operare in un laboratorio riconosciuto a livello sanitario (HACCP), anche piccolo o interno all\u2019azienda.\",\"inLanguage\":\"es\"},\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tauroessiccatori.com\\\/es\\\/essiccatori-professionali\\\/settori\\\/ricerca-universita-e-startup\\\/#faq-question-1766398137935\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tauroessiccatori.com\\\/es\\\/essiccatori-professionali\\\/settori\\\/ricerca-universita-e-startup\\\/#faq-question-1766398137935\",\"name\":\"Posso iniziare in piccolo?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Assolutamente s\u00ec. 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Puoi trasformare prodotti coltivati da te o da aziende terze con cui puoi creare sinergie di rete.\u00a0<br\/>Ottieni diversi benefici, tutti correlati:\u00a0<br\/>- <strong>azzeri gli sprechi <\/strong>e converti le eccedenze in risorsa a lunga scadenza\u00a0<br\/>- <strong>dai una destinazione a prodotti imperfetti esteticamente o danneggiati <\/strong>da grandinate o gelate (sempre pi\u00f9 frequenti), che non riusciresti a vendere in altro modo\u00a0<br\/>- diversifichi la tua attivit\u00e0 e <strong>minimizzi il rischio di impresa\u00a0<\/strong><br\/>- <strong>aumenti il catalogo della tua offerta e ti distingui <\/strong>dai concorrenti\u00a0<br\/>- puoi <strong>vendere <\/strong>sia <strong>direttamente all\u2019acquirente finale<\/strong>, di persona e online; <strong>ma anche a rivenditori <\/strong>come e-commerce, negozi, agriturismi e ristoranti.\u00a0<br\/><br\/>In generale, i vantaggi dei prodotti essiccati sono davvero molteplici.<br\/>Se realizzi o commerci prodotti essiccati:\u00a0<br\/>- ottieni o rivendi <strong>alimenti ad alta conservabilit\u00e0 <\/strong>(shelf life)<br\/>- <strong>semplifichi molto la gestione logistica della tua offerta<\/strong>, dal magazzino alla vendita\u00a0<br\/>- crei una linea di <strong>prodotti salutari, senza aggiunta di zuccheri o conservanti<\/strong>, naturalmente <strong>ricchi di fibre e di nutrienti\u00a0<\/strong><br\/>- conquisti una fetta di mercato in costante aumento, che esige prodotti sani, artigianali e di pronto consumo","inLanguage":"es"},"inLanguage":"es"}]}},"permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tauroessiccatori.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/settori\/166262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tauroessiccatori.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/settori"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tauroessiccatori.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/settori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tauroessiccatori.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/165836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tauroessiccatori.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=166262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}