B.Master BASE - Professioneller Trockner

B.Master wird in sehr kurzer Zeit produziert und ausgeliefert. Zu bestimmten Zeiten mit hoher Nachfrage während des Jahres können sich die Zeiten leicht verlängern. Für genauere Informationen nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf und fordern Sie ein spezielles Angebot an!

Natürlich ist die Garantie gemäß den geltenden Vorschriften bereits zum Zeitpunkt des Kaufs aktiv und bietet 12 Monate Garantie für mehrwertsteuerpflichtige Käufe.

Der B.Master misst 190 x 140 x 90 cm, hat ein Leergewicht von ca. 250 kg und verfügt über 12 Edelstahlfächer, die eine Trocknungsfläche von 14 m² bieten.

Es kommt darauf an! Auf das Produkt, wie Sie es vorbereiten und wie Sie es auf die Körbe legen. Wir haben einige Referenztabellen erstellt, die Sie im Katalog finden, aber um eine genaue Vorstellung davon zu bekommen, wie viel Produkt Sie laden können, ordnen Sie das Produkt auf einem Quadratmeter Fläche an, so wie Sie es im Trockner tun würden. Multiplizieren Sie dann das Gewicht des angeordneten Produkts mit der Trockenfläche der Maschine, in diesem Fall 14 Quadratmeter.

Die in kW angegebene Leistung drückt den maximalen Energieverbrauch aus, wenn sowohl die Heizelemente als auch die Ventilatoren mit voller Leistung arbeiten. Der genaue Verbrauch hängt vor allem von der Umgebungstemperatur außerhalb des Geräts und der Gesamtfeuchtigkeit des zu trocknenden Produkts ab, von der der größte Teil in den ersten Stunden der Trocknung entsorgt werden muss. Denken Sie daran, dass das Trocknen ein Prozess ist, der zum Gleichgewicht tendiert, und dass es in den ersten Stunden des Trocknens darum geht, so viel Wasser wie möglich zu beseitigen, vor allem das, das sich auf der feuchten Oberfläche des Produkts befindet. Die Feuchtigkeit wird also zunächst sehr schnell und dann immer langsamer entsorgt, so dass die Temperatur im Inneren der Maschine zunächst niedriger ist und sich dann stabilisiert. Aus diesem Grund ist der Stromverbrauch anfangs viel höher und sinkt dann im Laufe der Zeit erheblich.

Die Feuchtigkeit wird in dem Raum entsorgt, in dem Sie den Trockner aufgestellt haben, der aus diesem Grund ausreichend groß und gut belüftet sein muss. Wenn der Raum, in dem die Maschine arbeitet, nicht groß genug oder nicht gut genug belüftet ist, um die den Produkten entzogene Feuchtigkeit aufzunehmen, oder wenn das Produkt einen besonders starken oder unangenehmen Geruch hat, kann B.Master den Anschluss eines Rohrs zur Entsorgung der feuchten Luft vorsehen. Wenn das automatische Belüftungsmodul ebenfalls gekauft wird, genügt es, ein rundes Rohr direkt an den Luftauslass anzuschließen.

Ja. Wenn Sie trocknen, um das getrocknete Produkt weiterzuverkaufen, benötigen Sie einen speziellen Raum, der den europäischen Rechtsvorschriften über die Sicherheit und Hygiene von Lebensmittelbetrieben und Lebensmitteln (EG-Verordnung 852/2004 zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Dokuments) entspricht, indem Sie einen Kontrollplan nach dem H.A.C.C.P.-System erstellen. Dieser Raum muss nicht unbedingt ausschließlich für den Trockner verwendet werden, aber er muss dennoch den geltenden Vorschriften entsprechen.

Nein. B.Master ist sofort einsatzbereit. Nehmen Sie ihn einfach aus der Verpackung, stellen Sie ihn an den von Ihnen vorgesehenen Platz und schließen Sie ihn an die Stromversorgung an. Sollten einige Komponenten aus Sicherheitsgründen während des Transports demontiert geliefert werden, fügen wir eine Anleitung für den Zusammenbau bei, der schnell und einfach vonstatten geht und keine spezielle Ausrüstung erfordert.

Das automatische Belüftungsmodul von B.Master ist so konzipiert, dass der Feuchtigkeitsgehalt im Trockner unter Kontrolle gehalten wird. Die Produktfeuchtigkeit kann mit speziellen Geräten gemessen werden, die für jede Art von getrockneten Lebensmitteln unterschiedlich und spezifisch sind.

Ja, es ist möglich, eine Zeitschaltuhr als Option zu installieren. Diese schaltet nur die Heizelemente aus, während der interne Ventilator eingeschaltet bleibt, um eine kontinuierliche Belüftung im Inneren des Trockners aufrechtzuerhalten und zu verhindern, dass das Produkt wieder feucht wird, und als Sicherheitssystem für den Fall, dass die Heizelemente nicht ausgeschaltet werden.