Informations techniques
Fiche technique- Fabriqué en Italie
- Nombre de compartiments : 40 (taille de l'étagère 50 x 70 cm)
- Surface totale utilisable : 14 m².
- Capacité maximale de produits frais : environ 80 kg
- Rendement quotidien moyen : 40/60 kg
- Dimensions extérieures (LxHxP) : 190 x 140 x 90 cm
- Poids à vide : environ 215 kg
- Puissances calorifiques disponibles : 3,5 kW - 5,1 kW
- Ventilateur électrique : 400 mm
- Puissance du ventilateur : 60 W.
- Contrôle de la température : électronique avec écran LED.
- Réglage de l'évacuation de l'air humide : par le volet de l'aile.
- Alimentation électrique : 400 V - 50 Hz
- Machine en acier AISI 430, apte au contact avec les denrées alimentaires. Paniers en acier AISI 304, adaptés au contact avec les denrées alimentaires.
Le B.Master est le plus petit de la gamme, mais son équipement standard est le même que celui de tous nos séchoirs.
- Construction en acier inoxydable 100%
- Contrôle électronique de la température
- Des puissances thermiques de 3,5 kW ou 5,1 kW, idéales pour tous les besoins.
Description
Le séchoir professionnel B.Master BASE est la réponse idéale pour les entreprises qui souhaitent valoriser leurs produits, en créant de nouvelles propositions pour un marché de plus en plus attentif à la qualité et à l'authenticité, ainsi qu'au contrôle de la chaîne d'approvisionnement. B.Master BASE renferme toutes les potentialités d'un système de séchage professionnel dans des dimensions réduites, et il est idéal pour les petites entreprises qui traitent des quantités limitées de produits avec le plus grand soin pour le résultat et le respect des matières premières. La polyvalence et la modularité font de B.Master une solution optimale pour chaque exigence, en lui permettant de s'adapter aux différentes conditions d'utilisation et en garantissant la possibilité d'agrandir l'installation par la suite.
Séchage naturel de haute technologie. Système wifi en option.
Le module wifi vous permet de contrôler le cycle de séchage sans être devant la machine. Démarrez, vérifiez, mettez en pause ou arrêtez complètement votre processus de séchage. Le tout à partir d'une simple application dédiée.
L'industrie 4.0 à votre service. L'ajout du système wifi en option confère également au séchoir des caractéristiques Industrie 4.0, puisqu'il peut être interconnecté au réseau de l'entreprise.
La technologie au service du séchage. Grâce au système wifi, vous pouvez enregistrer la progression des cycles de séchage et les stocker afin de pouvoir les vérifier même après un certain temps à des fins de suivi des lots.
Des possibilités qui se multiplient. Grâce au système wifi, vous bénéficiez de fonctionnalités supplémentaires non visibles sur l'écran classique. Un guide rapide de ce que vous regardez, ou la possibilité de créer vos propres recettes personnalisées plus facilement et plus rapidement.
Module de séchage supplémentaire en option.
Extensibleajouter un module ultérieurement et obtenir un séchoir plus grand en fonction des nouvelles quantités produites. Il s'agit d'une chambre de séchage supplémentaire, directement connectée au séchoir B.Master, qui vous permet de doubler sa capacité. Nous trouvons toujours l'installation qui vous convient
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